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Jean-François Rouquette - Nougat de volaille & foie gras aux champignons des bois, légumes en pickles. Retrouvez ce plat tous les midis à mon restaurant Sens. #ParkHyattParis #Sens #Food #Bistronomie #Nouveauté
Poire pochée tiède au Sauternes et croquant au nougat - Recettes - PassionFroid
Recette de Nougat de foie gras de canard par Arnaud Nicolas - Académie du Goût
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